Bigos to ceniona w Polsce potrawa, lecz dla osoby z cukrzycą potrzebuje sprytnego podejścia. Tradycyjna receptura, bogata w tłuste mięsa i suszone owoce, może niestety podnieść poziom cukru we krwi. Mimo to, bigos może z powodzeniem zagościć na Twoim talerzu, jeśli tylko odpowiednio go przygotujesz.
Spis treści
Zasady diety cukrzycowej a bigos
Indeks i ładunek glikemiczny…